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燻製カチョカバロ170g | ラッテたかまつ(奈良/葛城)

商品コードlata-kucac
メーカー名ラッテたかまつ(奈良/葛城)
価格1,490(税込)
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商品説明
ラッテたかまつが手作りするカチョカバロ。 作り始めはモッツァレラチーズと同様ですが、熟成工程のあるカチョカバロは塩分を変えて製造しています。熟成は紐でぶら下げて水分も飛ばします。その為、写真のような愛嬌のあるひょうたん型になり、やや固くなめらかな食感になります。 このカチョカヴァロをさらに燻製に!チーズの旨味と燻製の薫りはくせになります。 ちょっと厚めにカットして焼きチーズにしたり、焼いたり蒸かしたじゃがいもなどとあわせてお召し上がりいただくのがオススメです。 

 賞味期限:12日間
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常温910円810円690円600円690円1690円
冷蔵/冷凍1180円1080円960円870円960円1960円